- Gegrild everzwijn met mousseline van wortelen, saus van Westmalle met bonenkruid
- Gebraden everzwijnfilet met wintergarnituur en een groene pepersaus met graanmosterd
- Gebraden hazenrug met peertje en veenbessen met harlekijnsaus
- Gebraden hazenrug met wortelpuree en jagerssaus
- Hertenkalf met schorseneren en champignons
- Hertenkalf met schorseneren
levensgenieter
